Category: напитки

Katya

Я делаю домашнее вино



Он фармазон! Он пьет одно - стаканом красное вино!

Можно из вишни, из яблок, из смородины… но лучше из винограда. У нас в огороде растет несколько кустов мелкого черного винограда, это самый простой виноград из всех возможных. Он растет даже там, где никакой другой не может. Его не берут болезни и вредители – ну разве что птицы. Иногда он сладкий, иногда не очень. Но вино из него делать можно. Такой виноград растет во многих дворах, но мало кто делает из него вино. Вероятно, не знают как. Думают, что это очень сложно.

Значит, для начала нужно собрать хотя бы одно ведро винограда. А лучше два. (А дальше видно будет.) Затем его нужно раздавить. Делать это лучше в ведре из нержавейки, а если такого нет, то подойдет ведро из пищевого пластика, литров на 15, причем эластичного, чтоб не треснул под напором Collapse )
Katya

Мой папа - самогонщик!



Я сейчас  очень занят – варю самогонку. Подался на старости лет в самогонщики. У нас во дворе алыча растет, плодов – ужас! Сожрать это все невозможно. Так я сваливаю в  эмалированные баки, в молочные фляги литров на 50, добавляю еще старого варенья, и оно бродит. А потом перегоняю, очищаю и помаленьку пью. С Томой. Ну, иногда и Дашке наливаем рюмочку. Магазинной водки мы не покупаем – еще отравишься! Делают ее из опилок.Collapse )